Le bison est l’un des animaux les plus emblématiques de la région des Plaines de l’Amérique du Nord.
Pour la famille Roberge de Ponteix, l’élevage du bison, c’est une activité multigénérationnelle; un mode de vie et une passion qui nous rappellent comment cet animal majestueux est parfaitement adapté à son environnement.
L’élève de l’école Boréale, Raquel Roberge, a rencontré l’éleveur Daniel Roberge pour mieux connaître les particularités de cette activité agricole qui exige beaucoup de savoir-faire.
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